SGGW Witryn / Home / Joanna Bryś

Tag: Joanna Bryś

11 września, 2025

Nutritional Status of Vitamin E and Its Association with Metabolic Health in Adults

Artykuł przedstawia badania mające na celu ocenę i porównanie stanu odżywienia witaminą E u osób dorosłych z prawidłową i nadmierną zawartością tkanki tłuszczowej oraz identyfikację czynników wpływających na ten stan.
Czytaj dalej
14 sierpnia, 2025

Optimization and Impact of Ultrasound-Assisted Extraction on Pomegranate Seed Oil Quality: A Comparative Study of Bioactive Potential and Oxidation Parameters

Wybór metody ekstrakcji ma kluczowe znaczenie dla jakości oleju z nasion granatu. W artykule opublikowanym w czasopiśmie „Molecules” naukowczynie porównały trzy metody jego pozyskiwania: ekstrakcję ultradźwiękową (UAE), tłoczenie na zimno oraz ekstrakcję metodą Soxhleta.
Czytaj dalej
15 maja, 2025

Valorization of Oil Cakes in Two-Pot Lactone Biosynthesis Process

Artykuł opisuje zrównoważony proces biotechnologiczny produkcji γ-dodekalaktonu z odpadów po tłoczeniu oleju rzepakowego. Wykorzystuje bezpieczne mikroorganizmy i przebiega w dwóch etapach, oferując dobrą wydajność i wpisując się w założenia gospodarki o obiegu zamkniętym.
Czytaj dalej