SGGW Witryn / Home / Joanna Bryś

Tag: Joanna Bryś

14 sierpnia, 2025

Optimization and Impact of Ultrasound-Assisted Extraction on Pomegranate Seed Oil Quality: A Comparative Study of Bioactive Potential and Oxidation Parameters

Wybór metody ekstrakcji ma kluczowe znaczenie dla jakości oleju z nasion granatu. W artykule opublikowanym w czasopiśmie „Molecules” naukowczynie porównały trzy metody jego pozyskiwania: ekstrakcję ultradźwiękową (UAE), tłoczenie na zimno oraz ekstrakcję metodą Soxhleta.
Czytaj dalej
15 maja, 2025

Valorization of Oil Cakes in Two-Pot Lactone Biosynthesis Process

Artykuł opisuje zrównoważony proces biotechnologiczny produkcji γ-dodekalaktonu z odpadów po tłoczeniu oleju rzepakowego. Wykorzystuje bezpieczne mikroorganizmy i przebiega w dwóch etapach, oferując dobrą wydajność i wpisując się w założenia gospodarki o obiegu zamkniętym.
Czytaj dalej