Publikacja Zofia Utri-Khodadady i Dominika Głąbska z Katedra Dietetyki, Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka. Niewystarczające spożycie ryb jest powszechne i może wynikać z wielu przyczyn, zwłaszcza u młodzieży, która jest populacją szczególnie narażoną na negatywne konsekwencje niespożywania zalecanych ilości ryb. Celem pracy była analiza wiedzy na temat korzyści i bezpieczeństwa spożywania ryb w populacyjnej próbie polskiej młodzieży.