Effect of Antioxidants on the Gut Microbiome Profile and Brain Functions: A Review of Randomized Controlled Trial Studies
Abstrakt
Czy przeciwutleniacze poprawiają pracę mózgu? Ewa Gondek z Instytutu Nauk o Żywności jest współautorką artykułu porównującego wyniki badań nad wpływem przeciwutleniaczy na mikrobiom jelitowy i funkcje poznawcze. Czy witaminy C, B2 i D, wraz z polifenolami, sfermentowana papaja, orzeszki ziemne i ekstrakty z jagód rzeczywiście pomagają? Wstępne wyniki wydają się to potwierdzać, wciąż jednak brakuje szeroko zakrojonych jednorodnych badań, które pozwoliłyby na zastosowanie kliniczne tych odkryć.